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Confezione 3 bottiglie di Lugana Doc Mandolara - 2017

Confezione 3 bottiglie di Lugana Doc Mandolara - 2017

€ 29,40

Disponibilità: Consegna entro 3 gg lavorativi




Il Lugana Mandolara è prodotto mediante la selezione dei vitigni e delle uve “Turbiana” e ne esprime in pieno la tipicità. Assieme all’ecosistema in cui sono coltivate e ad un’accurata vinificazione, ci consentono di ottenere un vino di grande eleganza. Di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, presenta note di fiori bianchi che, dopo un breve periodo d’affinamento in bottiglia, divengono fruttate.


Sapore fresco, armonico e particolarmente delicato, con un tipico sentore di mandorla nel finale, caratteristico del vitigno, supportato dalla naturale sapidità, tipica dei terreni argillosi.





La Confezione contiene:


3 bottiglie Lugana Doc Mandolara

Scheda Tecnica

Ulteriori informazioni

Descrizione

LUGANA DOC MANDOLARA


DATI PRODUTTIVI

Vino ottenuto dalle uve Turbiana coltivate nel vigneto aziendale più importante per estensione con una produzione di 10.000 kg. per ettaro.


SISTEMA DI ALLEVAMENTO
Guyot modificato a doppio archetto. Investimento ad ettaro di 3.500 piante.


VENDEMMIA
Eseguita rigorosamente a mano, a partire dalla seconda metà di settembre.


VINIFICAZIONE
In serbatoi di acciaio a temperatura controllata, 16°C. Segue affinamento“sur lie”.


AFFINAMENTO
Almeno un mese in bottiglia.


Grado Alcolico: 12,80% Vol.
Acidità Totale: 5,80 g/l pH: 3,23
Estratto Secco: 21,60 g/l

Degustazione

Con l’affinamento in bottiglia, si esprime al meglio la mineralità, vera caratteristica di longevità del Lugana. Si accompagna molto bene con piatti a base di pesce; è altresì indicato con carni bianche e antipasti di sapore delicato. Ottimo anche come aperitivo.

Servire fresco a 10-12°C, in calice medio.