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Serai Bianco Veronese Igt - Le Morette

9,10 €
Disponibile e in pronta consegna
Anno: 2019
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Primi di pesce, Secondi di carne bianca, Secondi di pesce
Gradazione: 12%Vol.

Scheda prodotto

Scheda prodotto
Tipologia vinoVino Bianco
Formato (Litri)0.75
UvePinot Bianco e Chardonnay
Temperatura di servizio10-12°C
Dati produttiviVino ottenuto da un’esclusiva selezione di vitigni bianchi: Turbiana, Pinot Bianco e Chardonnay.
Sistema di allevamentoViti allevate a Guyot, con investimento di 4.000 piante ad ettaro.
VendemmiaVendemmia effettuata a mano, nella prima metà di settembre.
VinificazioneFermentazione in vasche di acciaio, a temperatura di 16° C, dopo pressatura soffice di tutte le uve insieme.
AffinamentoAlmeno un mese in bottiglia.
Vol. Acidità Totale6,10 g/l
pH3,2
Estratto Secco18,20 g/l
Altre curiosità

Il Serai Bianco rappresenta una particolare cuveé di uve bianche selezionate, che esprime grande armonia tra intensità aromatica e piacevolezza al gusto. Di colore giallo chiaro, brillante, con accennati riflessi verdi, si caratterizza per i profumi floreali e fruttati, che ricordano la mela, la pera e l’albicocca, con sottili note d’uva spina. Al gusto si conferma l’aromaticità con grande ricchezza ed eleganza, unite ad un’acidità fresca e vivace.

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